Nací en Uruguay, crecí en Argentina en una familia de raíces italo-españolas y he pasado la mayor parte de mi vida adulta en España. La cultura de la buena mesa y de los productos de calidad me ha acompañado desde siempre y forma parte natural de mi identidad.

Desde pequeño, mi abuela me cocinaba con dedicación y cariño, y fue ella quien despertó en mí la curiosidad por los sabores auténticos y las experiencias culinarias. A su lado aprendí a valorar el producto, la tradición y el respeto por el origen de cada ingrediente. Cocinar se convirtió en una de mis grandes pasiones, y hoy selecciono cada producto con atención, criterio y conciencia de su procedencia.

El aceite de oliva ocupa un lugar especial en mi corazón — su diversidad, sus matices aromáticos y su profunda relevancia en la cultura mediterránea continúan fascinándome.

Hablo con fluidez italiano e inglés, lo que me permite comunicarme con naturalidad con productores y socios comerciales de distintos países.

El vino, el aceite de oliva, los quesos y la cocina mediterránea no son solo una pasión — forman parte esencial de quién soy.

Desde siempre me han fascinado las distintas culturas, los idiomas y el descubrimiento de lo nuevo. He viajado por casi todos los continentes, conociendo personas, tradiciones y sabores que hoy me inspiran tanto en lo personal como en lo profesional.

Durante muchos años trabajé como especialista en logística en el transporte internacional. Esta experiencia me enseñó precisión, responsabilidad y pensamiento estratégico. Hoy aplico ese conocimiento no solo para seleccionar cuidadosamente los productos, sino también para garantizar su entrega eficiente, segura y puntual a nuestros clientes.

Combino la curiosidad por el mundo con un enfoque práctico hacia los negocios. Creo que el profesionalismo en el comercio no se basa únicamente en cifras y documentos, sino sobre todo en relaciones, confianza y calidad.

Amo la naturaleza, las personas y la buena comida — especialmente aquella que cuenta la historia del lugar del que proviene.